Просыпайтесь с программой "УТРО". По будням с 6:30
Общедоступный телеканал, вещающий на 21 кнопке кабельных операторов
Чем живут селяне юга области - расскажем в программе «Родина моя»
Итоги недели в программе «Вечерний хэштег. Главное» по воскресеньям в 20:30
Гид по товарам и услугам Тюмени «Примерка-ТВ» смотрите на нашем канале
Главные новости региона каждый день в программе «ТСН»
Главные новости региона. Вечерний выпуск ТСН по будням в 19:00
Самые обсуждаемые темы в программе «Вечерний хэштег». Смотрите в прямом эфире в 20:00
Смотрите программу «Вечерний хэштег» по будням в прямом эфире
Смотри прямой эфир прямо сейчас

Ноу-хау от шефа Ивлева: в тюменской школе ввели обеденные подносы

Отказаться от традиционных тарелок в столовой учебного заведения решили в рамках пилотного проекта

Комбинат школьного питания "Центральный" внедрил в гимназии № 1 удобные менажницы  - индивидуальные подносы. На них идеально размещается вся еда и напитки.

Подносы выполнены из безопасного пластика, а это значит, что родители могут быть спокойны за здоровье своих детей.

Матвей Баженов, менеджер по развитию комбината школьного питания "Центральный": "Этот пластик специальный, сертифицированный. Он не царапается. В царапины не впитываются никакие микробы. Этот пластик рассчитан на термическую обработку и на высокую температуру".

Подносов - три вида. Основной - зеленый. Красный, если выбрали другое меню, и синий - для ребят с ограниченными возможностями здоровья. И больше никакой путаницы. Также в приложении можно заказать дополнительно еду. Ученики приняли нововведение с интересом.

Ольга Бикеева, повар-бригадир гимназии № 1: "Мы накрываем буквально за 5-7 минут - наши девочки-официанты. Температурный режим напитков - 20-30 градусов, вторых блюд - 55-60 градусов. Температурный режим выдерживается".

Педагоги также одобрили пилотный проект. С их слов, в столовой начали питаться даже те дети, кто плохо ест. 

Оксана Руденко, учитель начальных классов гимназии № 1: "Сейчас, когда они идут в столовую, у них ожидание: что же будет на подносе? Они очень рады. Даже спрашивали первое время: "Оксана Ивановна, у нас всегда так будет?" "Да, всегда так будет".

После приёма пищи подносы проходят термическую обработку и четырёхконтактную мойку. Планируется, что в ближайшее время подобные пластиковые менажницы появятся и в других школах города.

Мария Ремезова, корреспондент: "На нововведения комбинат школьного питания вдохновил известный шеф-повар Константин Ивлев. Он рассказал, что такие подносы не дают разбрасывать еду, позволяют сосредоточиться только на приёме пищи. И это намного эстетичней".

Скачайте
наше
мобильное
приложение:

Настоящий ресурс использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс), сервис Яндекс Метрика использует файлы «cookie» с целью сбора технических данных посетителей для обеспечения работоспособности и улучшения качества обслуживания. Продолжая использовать ресурс, Вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий.

Собранная при помощи «cookie» информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, собранная при помощи «cookie», будет передаваться Яндексу и храниться на серверах Яндекса в Российской Федерации.

Вы можете отказаться от использования «cookie», выбрав соответствующие настройки в браузере.

Подробнее о нашей политике обработки персональных данных.

Принять